Cata de foie

Catas de foie para grupos de empresa o particulares con un mínimo de 10 personas

Cata de foie

The Wine Colours

El objetivo de nuestra cata de foie es que los asistentes comprendan los diferentes foies que existen así como el proceso de elaboración de los mismos de la mano de un experto. Un placer para los sentidos.

Ejemplo de foie a catar :

• Bloque de foie gras de pato natural. Hígado fresco de pato cebado. Considerado como uno de los pilares de nuestra gastronomía
• Bloque de foie gras entier a la pimienta de Sechuan: Inspirado en aromas orientales, la * pimienta de Sechuan tiene un sabor picante aromático con notas de especies que combinadas con el foie de pato invitan a la perfección
• Foie gras mil hojas de faraones (con higos): Bloque de foie gras intercalado con capas de mermelada de higo
• Foie gras vendimia Mediterránea: Bloque de foie gras macerado con “moscatell” y mezclado con mermelada de uva

Cata de foie a título de ejemplo. Cada cata se personaliza en función del número de asistentes, horario, espacio… Las catas de foie se pueden realizar en Barcelona y en Madrid. Consultar otras ciudades. Para mas información y precios:
info@thewinecolours.com