Labastida perfila el primer parque temático del vino de Europa
Costará 7,5 millones de euros y recreará la cultura vitivinícola, historia y riqueza natural de la región
Labastida va camino de convertirse en el gran referente del turismo enológico. La localidad y su entorno están dispuestos a hacer todos los esfuerzos posibles para albergar el primer parque temático del vino de Europa y el ambicioso proyecto que plantea para conseguirlo es ya una realidad. Al menos, sobre el papel. «Hasta que no se consiga el dinero para financiarlo no empezaremos. Pero confiamos en que sea subvencionado por las instituciones vascas y el sector hostelero y bodeguero», apuntan los responsables de Enopolis Consulting, S.L., la empresa responsable del plan.
El futuro parque temático del vino, que costará 7,5 millones de euros, pretende recrear la cultura vitivinícola de la zona, la historia de sus pueblos y su riqueza medioambiental. Tendrá un centro de interpretación y una zona exterior que buscará la interacción con el visitante.
Las pantallas audiovisuales marcarán el primer paso de esta experiencia cultural a través de un ejercicio de regresión a épocas pasadas. Después tocará conocer la riqueza natural de la Rioja Alavesa a través de los tres principales atractivos de la zona: el Toloño, los viñedos y el Ebro. «Este proyecto es diferente porque es mucho más que vino. Tratamos la cultura del vino y su elaboración, pero también queremos potenciar y dar a conocer el medio natural de la región, su historia y cultura. Está enfocado al turismo», destacaron los miembros de la empresa.
El área dedicada a los caldos completará la primera parte de la visita. En ella se mostrará el trabajo de los antiguos agricultores y se explicará la realidad de la Denominación de Origen Rioja. La sala que llevará por nombre ‘El Rioja en el siglo XXI’ será una de las más innovadoras de este parque temático del vino, ya que en ella el visitante tendrá la oportunidad de convertirse en un profesional. «Con un asistente electrónico, todo el mundo podrá elaborar sus propios caldos. Habrá también un grano de uva grande en el que se podrá entrar para conocer en vivo la maduración del fruto. Es todo muy interactivo y pensado para niños y adultos».
Historia y arquitectura
‘El Viñedo’ será otra de las paradas obligadas en el recorrido diseñado en el exterior del edificio. En él, mostrarán las distintas variedades de uva que se utilizan en la denominación y se podrán poner en práctica las tareas del cultivo. Y tampoco faltará un espacio para la historia y la arquitectura.
Por un lado, se mostrará la vida de la época de la prehistoria y, por otro, se recrearán en piedra y en dimensiones más pequeñas los monumentos más significativos de la región. Además, el futuro parque tratará de potenciar otro de los productos estrella de la Rioja Alavesa el aceite de la mano de un pequeño trujal donde se mostrará el proceso de elaboración de este preciado oro líquido.